Декілька основних етапів вибору кухонної витяжки

Сучасність визначається наявністю великої кількості різного виду побутового обладнання. Це призводить не тільки до складнощів, пов’язаних з їх вибором.

Поява нових видів викликає труднощі розуміння їх важливості і необхідності використання. Це торкнулося і витяжного обладнання, яке все більше завойовує визнання вітчизняного споживача. Пропонована виробниками витяжка для кухні забезпечує:

1. Захист предметів інтер’єру і поверхонь приміщення від руйнівного впливу жирових відкладень, кіптяви.
2. Не допускає поширення диму і запахів, що з’являються в процесі приготування їжі.
3. Очищає повітря, видаляючи шкідливі домішки і надлишок випарів.

Для тих, хто ще сумнівається в необхідності застосування витяжки важливо знати, що найбільше забруднення повітря відбувається на кухні, в процесі варіння або смаження. Наявність на кухні газового обладнання, в тому числі колонки, вимагає обов’язкового застосування воздухоочісткі, чому сприяє правильно підібрана модель витяжки.

Витяжка особливо необхідна в таких випадках:

• при постійному приготування страв на кухні;
• якщо використовується газове обладнання;
• коли площа приміщення перевищує 10 м2;
• якщо кухня сполучена з іншими приміщеннями.

Але ефективність витяжки для кухні визначається правильним вибором обладнання, яке повинно здійснюватися з урахуванням:

• продуктивності;
• режимів роботи;
• розмірів втягує поверхні.

Наш невеликий гід з корисними фотографіями полегшить цей процес.

Визначення необхідного типу витяжного обладнання

Існує два основних типи витяжки – проточна і циркуляційної. Правильний вибір оптимального способу роботи такого агрегату дозволить отримати найбільший ефект від його функціонування:

1. Проточна кухонна витяжка вимагає наявності вентиляційної системи, в яку буде відводитися повітря з приміщення. Таке обладнання здатне забезпечувати циркуляцію повітряного потоку – відведення відпрацьованого повітря за межі об’єкта і подачу в приміщення чистого ззовні.
2. Витяжки циркуляційного типу працюють за принципом внутрішнього очищення повітря, що пропускається через вбудовану систему фільтрів. Пройшовши крізь них, вже чисте повітря знову надходить в приміщення.

Моделі останнього типу мають багато мінусів:

• якість їх роботи безпосередньо залежить від якості використовуваних фільтрів;
• обов’язковий постійний догляд за системою фільтрації, своєчасна заміна елементів очищення.

Але їх застосування необхідно там, де відсутні системи вентиляції, спеціально передбачені для цих цілей вентиляційні шахти. Ефективний даний вид і при наявності столу-острова з плитою, який розташовується далеко від витяжного виведення.

Розрізняє ці два види і різниця в ціні. Циркуляційні коштують дешевше.

Застосовувані в витяжках фільтри представлені двома типами:

• вугільними – використовуються в циркуляційних системах. Ефективні для видалення з повітря жирових частинок, кіптяви і диму, надмірної вологи;
• жіроулавлівающий – в проточних.

Вибір конструкції

Сучасна кухонна витяжка може бути представлена в різному виконанні. Є моделі вбудовуються, підвісні і купольні. Спосіб їх монтажу і загальна конструкція роблять значний вплив на вибір цього виду обладнання. Це обумовлено їх основними характеристиками:

• Підвісні – представлені тільки циркуляційними моделями

Їх відрізняють невеликі габарити і низька ціна. Передбачена можливість кріплення до нижньої поверхні підвісних шаф.

• Купольні

За своєю формою нагадують камін. Мають виводить трубу. Вимагають наявності воздуховода до якого необхідно здійснити їх підключення. Їх відрізняє більш висока продуктивність і оригінальний дизайн. Ціна вище, ніж у підвісних моделей.

• Витяжки вбудовувані

Передбачені різні способи їх монтажу – із застосуванням декоративного купола або безпосередній монтаж в навісну шафу, розташований над поверхнею плити. Забезпечують візуальну рівність всього простору через відсутність виступаючих елементів. Обійдуться дешевше, ніж купольні, так як не вимагають декоративного оздоблення.

Необхідно знати і деякі додаткові особливості витяжок:

• Сьогодні виробники пропонують моделі телескопічного типу. Така витяжка на кухню має конструкцію, що дозволяє змінювати площа робочої поверхні відповідно до розмірів варильної поверхні, над якою вона встановлюється.
• Купольні і вбудовані моделі можуть бути кутовими і острівними, чиє кріплення здійснюється на стельової області безпосередньо над плитою. При цьому випускаються острівні моделі мобільного типу, чия конструкція дозволяє змінювати висоту її розташування над плитою.

Визначаємо габарити витяжки для кухні

Одним з важливих принципів, на яких базується вибір витяжки на кухню, правильний підхід до вибору розмірів вироби. При цьому сам процес досить простий – необхідно знати розмір робочої поверхні плити, її ширину. Розмір парасольки витяжки не повинен бути менше!

1. З огляду на, що варильні поверхні і плити мають стандартні варіанти виконання, виробники витяжок пропонують моделі, які мають ширину в 50, 60 і 90 см.
2. Для великих плит можна знайти витяжку з шириною в 100 і 120 см. Але їх асортимент досить обмежений.
3. Глибина парасольки – від краю плити до стіни може бути різною. Витяжки пропонуються в діапазоні цих розмірів від 30 до 50 см. Даний параметр не є визначальним. Його варто підбирати тільки виходячи з міркувань зручності використання і безпеки розміщення, щоб уникнути ризику пошкодити голову про далеко виступає за край плити козирок цього виду обладнання.
4. Для камінних витяжок потрібно враховувати і висоту, яка є визначальною для її розміщення, щодо місця розташування вентиляційного отвору.

Важливо: допустима відстань поверхні витяжки від плити не повинна бути менше 60 см.

Як розрахувати необхідну продуктивність витяжки

Продуктивність – ось що є основним параметром вибору витяжки та визначає ефективність її роботи в кожному конкретному випадку. Вона визначає: який максимально можливий об’єм повітря здатна очистити витяжка для кухні протягом 60 хвилин свого функціонування. Коливається цей показник від 150 до 2500 м3 / год, що вимагає правильно підійти до вибору моделі, що має найбільш оптимальну продуктивність.

Підбирається ця величина в залежності від об’єму приміщення, в якому буде встановлено обладнання, з урахуванням сполученого з кухнею додаткового простору, якщо таке є. Розрахунок проводиться досить просто:

1. Перемножується площа приміщення на його висоту.
2. Отриманий результат множиться на коефіцієнт 12, що є нормативним показником повітрообміну, встановленим санітарно-епідеміологічними вимогами.
3. При наявності електроплити результат множиться на 1,5, а в разі наявності газового обладнання – на 2. Це дасть значення мінімального показника необхідної продуктивності.
4. Для визначення більш точної величини, необхідно додати до отриманого значення і відсотки можливих втрат, які визначаються кількістю вигинів і кожним метром довжини воздуховода від витяжки до каналу. На кожен з них додається по 10%.
5. Підсумковою величиною буде отриманий результат, який потрібно збільшити ще на 10%, щоб закласти запас на випадок різних непередбачених ситуацій.

Оптимальний рівень шуму

Шум чинить негативний вплив на людину. Робота будь-якого обладнання пов’язана з його наявністю. Але завжди можна зробити вибір моделі, яка буде видавати шум в прийнятному діапазоні. Правда, це позначиться на ціні. Так, кухонна витяжка з прийнятним рівнем шуму (до 45 ДБ) буде дорожчий. Є варіант, який дозволить трохи заощадити на ціні – придбати модель з менш потужним двигуном. Але неправильний підхід до вибору позначиться на зниженні ефективності роботи агрегату.

Важливо:

Моделі, які мають дві менш потужні силові установки будуть працювати відчутно тихіше, ніж ті, в яких встановлено 1, але дуже потужний двигун. При цьому перші не втратять в продуктивності.
Витяжки з показником шуму вище 50 децибел коштують значно дешевше. Однак їх шум майже порівняємо з шумом працюючого пилососа.

Вибір зручного варіанту управління

Велика кількість брендів, представлених на ринку виробництва витяжного обладнання та очищення повітря викликає значну конкуренцію. У боротьбі за споживача вони змушені вишукувати найрізноманітніші способи його залучення. Одним з таких напрямків є розробка і застосування найрізноманітніших видів управління, які представлені в декількох варіантах:

• кнопкове і сенсорне;

• електронне та ползунковое.

При цьому, витяжка на кухню, що має електронне управління дозволяє застосовувати дистанційний пульт.

Рекомендація: Варто звернути свою увагу на прилад, оснащений сенсорною панеллю, який більш простий в повсякденному обслуговуванні.

Додаткові функції кухонного витягу

1. Зручна у використанні кухонна витяжка, що має систему підсвічування. Тому при виборі моделі варто звернути увагу на наявність такої особливості і перевірити зручність доступу та заміни лампи.
2. Існують моделі, в яких передбачено кілька швидкостей забору повітря – від 2 до 10. Рекомендується не нести непотрібні витрати і придбати ту, де є 3-4 швидкості, чого буде цілком достатньо для побутового використання.
3. Можлива наявність таймера. Ця додаткова функція дозволяє забезпечити повну синхронізацію з варильною поверхнею. Але там, де процес приготування страв відбувається в звичайному режимі, наявність такої функції може бути надмірною.
4. Наявність систем захисту – автоматичного відключення, а також датчика контролю за станом фільтра, забезпечить безпеку і тривалий термін служби витяжки.
5. На ринку представлені моделі, які мають додаткові функції ніяк не пов’язані з їхньою функціональністю, але забезпечує додатковий комфорт під час перебування на кухні. Наприклад, вбудований в витяжку телевізор.

Дизайн і стиль обраного обладнання

Даний етап стосується тільки камінної витяжки, чий корпус повинен гармоніювати і складати єдність із загальною композицією дизайну інтер’єру кухні. Тут варто врахувати деякі професійні рекомендації:

1. Класика або сільський стиль в інтер’єрі зажадають придбання купольних витяжок на кухню, які виконані в стилі кантрі або ретро. Не варто скидати з рахунків і можливість приховування приладу за допомогою декоративного купола, підібраного окремо.
   
2. Сучасний дизайн зажадає лаконічності від застосовуваного в ньому кухонного обладнання. Чіткість форм, різні принти, глянець, матовість або хромування будуть найбільш прийнятними. Зараз на піку популярності знаходяться похилі моделі витяжок.
   
3. Вибираючи колірне рішення в оформленні корпусу витяжки потрібно спиратися на ті кольори, які застосовані в оформленні фасадів, стін, фартуха, роблячи акцент на найбільш гармонійні поєднання.
4. Метал, світлі тони в обробці корпусів забезпечить простоту і легкість догляду за ними.
5. Найбільш вимогливими до відходу, є витяжні системи, виконані в темних тонах, мають глянцеві поверхні.